text
 

MKC-V на Big Science Fest: мощный взрыв научных достижений

В финальные выходные весны Петербург потряс Big Science Fest — уникальное технологическое действо, уже второй год собирающее в одном пространстве инновации в самых разных областях науки. Достижения в пищевой промышленности представил главный эксперт компании MKC-V— профессор Александр Леонидович Ишевский.

 В этом году Big Science Fest (Большой фестиваль науки) принял крупнейший проекционный музей России     — "Люмьер-Холл". На территории в 3500 тысячи кв. метров разместилось сразу несколько зон — или, как их еще называют организаторы похожих мероприятий, локаций, — посвященных невероятному, внушительному, притягательному и одновременно завораживающему миру научных достижений.

Будущее наступает

— Привет! Как тебя зовут? Обнимашки? А теперь время для селфи! — встретила Президента MKC-V Ирину Касьянову и профессора Александра Ишевского гостеприимная интерактивная барышня-робот Кики.
Робототехника —  одна из самых больших локаций на фестивале. И это были, конечно, не те небольшие фигурки, которые собирались при Домах творчества. Трехметровый Роботрон мог и станцевать, и песню спеть, и с участниками пообщаться, а робот Алантим — сфотографировать и тут же распечатать на изображение на память.

По соседству все желающие приобщались к виртуальной реальности: полетать вокруг зданий МГУ, оживить мамонта, прогуляться по заброшенным тоннелям подземки. Можно было помериться уровнем IQ, поуправлять летающим дроном с помощью силы мысли или подготовиться к межпланетному путешествию.

Даже развлечения организаторы приготовили почти космические: если на сцене струнное трио "Эйфория" — то непременно это электронное направление, которое возвело творчество Ванессы Мэй в отдельную субкультуру. И "Теслаториум" — Тесла-шоу от Театра Молний, в котором на сцену поместили клетку Фарадея из металлической сетки, в нее — пару отчаянных добровольцев, и ну метать молнии по этой конструкции!

А кто хотел творить сам: пожалуйста! Для самых маленьких гостей — возможность собрать своего робота, для тех, кто постарше — 3D моделирование и целая зона Фаблаба Университета ИТМО (стратегического партнера MKC-V), где можно было поделиться своими идеями и мыслями.

Одной из главных затей организаторов Фестиваля как раз и была возможность привлечь к миру науки и техники как можно больше энтузиастов — от школьников до профессоров. А студенты, окончившие последнюю сессию на отлично, и вовсе проходили на мероприятие бесплатно.

Для участия в образовательной программе на Big Science Fest пригласили экспертов лучших вузов страны, которые заражают любовью к науке уже не одно поколение молодежи. Среди них — постоянный научный консультант "Мира красоты и совершенства — V", декан пищевых технологи    й Университета  ИТМО.

Не дроном единым

Big Science Fest как будто перенес своих участников — коих, к слову, на Фестивале за два дня побывало более 8000 человек — в будущее. И не столь уж далекое: многие из представленных достижений уже нашли своих инвесторов и готовятся идти в широкие массы. Кто-то — развлекать, кто-то — разведывать, а кто и спасать человечество от голода.

Одним из самых актуальных выступлений уличного лектория стала презентация профессора Александра Леонидовича Ишевского.

— Коллеги, на нашей планете каждый год прирост населения составляет около 2,5%, а суммарного объема продовольствия — всего 1,5%, — сообщил эксперт. — А развитые страны кушают все больше и лучше. Мы довольно скоро будем ощущать дефицит качественной еды — так, как сейчас мы видим увеличение ее стоимости. Я знаю, как сделать хорошую "Докторскую" колбасу, но кто же купит у меня ее за тысячу рублей!

Есть печальная формула "3 х 3 х 3", на которую достижения науки пока не особенно влияют: без еды человек может прожить три недели, без воздуха — три минуты, без воды — три дня. Наш организм гибнет, когда потеря жидкости достигает 20% от массы, но и при потере в 3-5% уже чувствует себя плохо. Подчас симптомы не столь значительны: сухо во рту, ломкие волосы, плохое пищеварение, новые морщины. Однако это как раз явные сигналы того, что мы пьем мало или пьем неправильно, чем губим свое тело.

Университет ИТМО и компания MKC-V совместно разработали принципиально новые продукты функционального питания в рамках проекта "Кухня вашего здоровья". Среди них — структурированная вода AquaS, состав которой оптимально подходит для восстановления жидкости в нашем организме.

Выступление профессора вызвало большой интерес. Насколько вреден фаст-фуд, уловки производителей, польза современных овощей и фруктов — вопросам эксперту не было конца. Ведь роботы, дроны и электронная музыка близки не всем. Зато то, что будем есть мы и наши близкие, чтобы оставаться здоровыми и полными сил — всем и всегда.

Big Science Fest — конечно, во многом шоу. Но шоу образовательное, познавательное и интеллектуальное, в котором главные герои — в белых халатах ученых. Их суперспособность — показать нам, что инновации доступны уже сегодня. Так, как это делают эксперты компании MKC-V.

SF01
SF02
SF03
SF04
SF05
SF06
SF07
SF08
SF09
SF10
SF11
SF12
SF13
SF14
SF15
SF16
SF17
SF18
SF19
SF20
SF21
SF22
SF23
SF24
SF25
SF26
SF27
SF28
SF29

Политика использования файлов cookie

Уважаемый посетитель! На нашем сайте используются файлы cookie, чтобы облегчить и улучшить вашу работу с сайтом.

Использование файлов cookie

Файлы cookie содержат небольшие объемы данных, загружаемые на ваше устройство при посещении наших веб-сайтов. Файлы cookie отправляются обратно на наш веб-сайт, благодаря чему мы распознаем ваше устройство, не идентифицируя вашу личность.

  • Файлы cookie для анализа и настройки (Analytical and Customization Cookies) позволяют нашему сайту запоминать ваши настройки (например, выбранный язык), а также помогают просматривать информацию, максимально совпадающую с вашими интересами. Кроме того, эти файлы cookie позволяют нам обеспечивать техническое обслуживание и улучшение сайта, поскольку предоставляют информацию о том, как посетители находят и используют сайт, а также сведения об их производительности.
  • Благодаря распознаванию вашего устройства с помощью Основных файлов cookie (Essential Cookies) повышается эффективность навигации на нашем сайте для получения запрошенной информации и услуг
  • В некоторых случаях могут использоваться Рекламные файлы cookie (Advertising Cookies), с помощью которых вам демонстрируются наиболее подходящие рекламные сообщения.

Если вы не отключили использование файлов cookie на нашем веб-сайте, вы подтверждаете свое согласие с тем, как мы используем эти файлы.

Изменение способов использования файлов cookie

Большинство браузеров содержат средства управления предпочтениями, связанными с файлами cookie. При отключении файлов cookie на нашем сайте, вы не сможете использовать все его возможности.